Historique de l’École Hôtelière Kimbondo
Évolution historique de l’École Hôtelière Kimbondo
Les débuts : répondre à un besoin inexistant dans l’offre de formation
À la fin des années 1980, la formation aux métiers de l’hôtellerie et des services est encore très peu structurée en RDC. Les métiers de cuisinier, serveur, pâtissier ou de la blanchisserie s’apprennent essentiellement « sur le tas » et il n’existe pas encore de programme officiel pour ce secteur.
C’est dans ce contexte qu’en 1989, le CECFOR-DPF (Département pour le Développement de la Femme), qui deviendra par la suite ADEFOR, lance une première école non officielle accueillant une douzaine de jeunes filles. En 1991, cette initiative donne naissance au Lycée Technique et Professionnel de Kimbondo, alors appelé Lycée Professionnel Kibali, installé dans une maison louée avec seulement deux salles de classe.
La reconnaissance et la contribution à la structuration du secteur
Kimbondo participe à une étape déterminante pour la formation hôtelière en RDC : l’élaboration, en 1994-1995, du premier programme national d’enseignement technique en hôtellerie, approuvé par le ministère en 1995.
La même année, l’établissement obtient sa reconnaissance officielle comme école technique professionnelle, ouvrant ainsi à ses élèves l’accès au diplôme national.
L’émergence d’une école de référence
Très vite, au cours de ses dix premières années, Kimbondo se fait connaître à Kinshasa pour la qualité de sa formation et les compétences de ses diplômés.
Cette reconnaissance est particulièrement significative dans un secteur hôtelier où, à cette époque, les professionnels sont encore majoritairement des hommes formés directement en entreprise, sans véritable parcours de formation professionnelle structuré.
La réputation de Kimbondo dépasse progressivement Kinshasa et s’étend au secteur hôtelier et des services du pays.
La consolidation et l’élargissement de l’impact
Au fil des années, l’école consolide son expérience et développe son offre de formation pour accompagner l’évolution des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et des services.
Les générations successives de diplômés intègrent les entreprises du secteur et contribuent progressivement à la professionnalisation de leurs métiers. Kimbondo construit ainsi sa réputation autant par ses formations que par la présence de ses anciens bénéficiaires dans le monde professionnel.
Plus de 3 500 bénéficiaires au service du secteur
Plus de trois décennies après ses débuts avec une douzaine d’élèves, l’École Hôtelière Kimbondo compte aujourd’hui plus de 3 500 bénéficiaires formés.
Présents dans de nombreuses entreprises, ses anciens apprenants constituent désormais un vivier de compétences qui soutient le développement du secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des services en RDC.
