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Les deux niveaux, leurs filières et leurs métiers, nommés sur une seule page. Chacun a ensuite sa page de détail.
Les deux niveaux
Formation professionnelle
Six mois de formation, trois mois de stage. Deux filières, huit métiers, une insertion immédiate.
6 mois de formation, 3 mois de stage
Cuisine
Commis cuisinier, Commis pâtissier, Commis boulanger
Services hôteliers
Serveur, Barman, Technicien du housekeeping, Technicien de laundry, Réceptionniste
60 % en poste dès la fin des six mois de formation et des trois mois de stage
Voir le détailLicence en Management de l’Hôtellerie-Restauration
Équivalent du Bachelor’s Degree in Hospitality Management. Trois options de spécialisation.
3 ans (L1, L2, L3)
Ce cursus n’est ouvert qu’aux jeunes filles.
Option A · Management d’unité de restauration
Maître d’hôtel, Premier maître d’hôtel, Sommelier, Chef barman
Option B · Management d’unité de production culinaire
Demi-chef de partie, Chef de partie, Second de cuisine
Option C · Management d’unité d’hébergement
Assistant(e) gouvernant(e), Gouvernant(e) d’étages, Community manager, Chef de brigade réception, Assistant(e) chef de réception
100 % en poste dans les six mois suivant la formation
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